「100％自分の力を取り戻し、軽やかに人生を創造する方法」を発信
ホリスティックライフ・クリエイターのKatsumiです


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ご訪問ありがとうございます


キャロットケーキ完成しました☆


それでは、レシピです


材料
・アーモンドプードル　250ｇ
・糖　80ｇ（今回はてんさい糖）
・卵　4個
・人参すりおろし　中位を2本　約300ｇ　全く絞りませんでした
・シナモン　好み
・レーズン　好み（刻んでおくとケーキカットがしやすいです）
・塩　少々


しっとりさせたくて、試しに豆乳を入れましたが
みなさんには、しっとりしすぎかな、と思いましたので
材料には書いていません
次回は豆乳なしで焼いてみます＾＾


人参や糖の量は好みで変えてみてくださいね
レーズンがいい仕事してくれています



混ぜて焼くだけ、です


私は簡単に、余熱いらずの炊飯器で焼きました
焼けない炊飯器もあるみたいですので
説明書を参考にされてください


カップケーキでも
パウンドでも
オーブン皿で焼いて切り分けても
お好きな形でどうぞ


冷めてからカットしてくださいね

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